Bariatrik Manifesto

Bu bir diyet kitabı değildir!

Hayatında en az bir kere yüksek kilolara çıkmış kişiler için diyetlerin neden ve nasıl başarısız olduğunu, insanlık tarihinin son zamanlarına denk gelen obezojenik çevrenin evrimsel açıdan insan doğası ile uyumsuzluğunu, insanın entelektüel beyni ile hayvan beyni arasındaki bitmek bilmeyen amansız mücadelesini anlatmaktadır.

Bariatrik cerrahi geçirmiş ya da geçirmeyi düşünen kişilere yol göstermesi ve ilham vermesi dileğiyle...

Kitap Adı: Bariatrik Manifesto

Kitap Yazar Adı: Prof.Dr.Ahmet Türkçapar & Berk Özler

Yayın Direktörü: Mehmet Bozkurt

Son Okuma: Ezgi Hotalak Adalı

Sayfa Tasarım: Berk Özler, Şenol Alanbay

Kapak Fotoğrafı: Berk Özler

Yemek Stilisti: Başak Kıpçak

Yemek Fotoğrafları: Berk Özler Bariatrik

Mutfak Diyetisyenleri: Dilara Çetin & İpek Saroğlu

Kapak Tasarım Sıtkı: Görçiz

Ebat: 19 x 25,5

Tür: Yemek ve içki kitaplığı

Sayfa Sayısı: 192

Kağıt / İç Baskı: I. Hamur 90 gr.

Cilt / Kapak: Amerikan Bristol 230 gr.